ネギの数ある品種の中でも、特にその名を知られ、高級食材としても扱われる「九条ネギ」。鍋物、焼き物、和え物、薬味と、どんな料理でも主役級の存在感を放ちます。 ところで、皆さんはなぜこのネギが「九条ネギ」と呼ばれるのか、ご存 […]