新社屋 各作業の解説
調製室
収穫した九条ネギの葉先や根を整え、傷みや異物がないか一つひとつ丁寧に確認しながら品質を整える作業を行う部屋です。
鮮度と品質を維持するため、衛生管理を徹底し、お客様へ安心・安全な九条ネギをお届けできるよう、丁寧な調製作業を行っています。
保管庫1
収穫した九条ネギの鮮度を保つための保管室です。適切な温度で管理することで、みずみずしさや風味を維持し、品質を保ったまま次の工程へつなげます。
保管庫2
調製作業を終えた九条ネギを、箱詰め前に一時保管するための保管庫です。
適切な温度管理のもとで鮮度を維持し、品質を保ったまま箱詰め工程へとつなげることで、お客様へ新鮮な九条ネギをお届けしています。
箱詰室
品質を確認した九条ネギを、一つひとつ丁寧に箱詰めする作業を行う部屋です。
商品の規格や数量を確認しながら丁寧に梱包し、鮮度と品質を保ったまま、安全・安心な状態でお客様のもとへお届けできるよう努めています。
保管庫3
箱詰めを終えた九条ネギを、出荷まで一時保管するための保管庫です。
適切な温度管理のもとで鮮度と品質を維持し、出荷時間に合わせて保管することで、お客様へ新鮮な状態の九条ネギをお届けしています。
出荷室
出荷する九条ネギをトラックへ積み込むための搬出通路です。
保管庫から運ばれた商品を出荷時間に合わせてスムーズに積み込みできるよう、動線を確保しながら効率的に作業を行っています。
品質を保ったまま、お客様のもとへ安全・確実にお届けするための重要な工程です。