昔から「風邪のひき始めにはねぎ湯」とよく言われますが

これ、単なるおばあちゃんの知恵袋ではなく、科学的にもかなりの

理にかなった健康法なんです！

今回は、九条ネギにたっぷり含まれるパワーの源「アリシン」と

ねぎ湯のすごい効果をご紹介します。

なぜ「ねぎ湯」が風邪に効くの？

ねぎを刻んだときにツンと香るあの独特の匂い。

あれこそが「アリシン（硫化アリル）」という成分です。

アリシンには、風邪予防にうれしい３つの強力なパワーがあります。

＊強力な抗菌・抗ウイルス作用

　　　・体内に入ってきたウイルスや細菌の繁殖を抑え、風邪の

　　　　初期症状をやわらげてくれます。

＊血行促進・発熱発汗作用

　　　・体を芯から温めて血流を良くし、汗をかくことで効率よく

　　　　熱を放散させます。

＊ビタミンB１の吸収率UP！

　　　・疲労回復に欠かせないビタミンB1と結合し体への吸収を助けて

　　　　免疫力を高めます。

　プロ直伝！正しい「ねぎ湯」のつくり方

アリシンは加熱しすぎると成分が変化してしまうため

「最後に熱湯を注ぐ」のがポイントです！

【【材料】】

・九条ネギ（小口切り）：たっぷり（山盛り大さじ２～３）

・醤油または味噌：少々（お好みで）

・おろし生姜：少々（入れるとさらに温まります！）

・熱湯：150ｍｌ程度

【作り方】

1．湯呑みやマグカップｎ、刻んだ九条ネギ調味料、生姜を入れる。

2．沸騰したお湯を注ぎ、かるく混ぜる。

3．ふた（ラップでもOK）をして1～2分蒸らしたら完成！

ポイント；

九条ネギは緑の葉の部分も柔らかいので、丸ごと刻んで使えます！

緑の葉にはビタミンA・Cｍ豊富なので、風邪予防効果がさらにアップしますよ。

寒さを感じた日や「ちょっとゾクッとするかも…？」という夜は

ぜひ九条ネギたっぷりの「ねぎ湯」を飲んで、体を温めて休んでくださいね。